Hospital "San Juan Bautista" de Huaral - 📝Hay que tener cuidado con la combinación de alimentos que inhiben la absorción del hierro. ➡️Los alimentos ricos en hierro de origen vegetal se absorben
Nutri & Mamá - Los inhibidores mencionados pueden afectar principalmente el hierro de origen vegetal, siendo el calcio el único que pueda afectar la absorción tanto de hierro de origen animal (hem)
Medical Sur - #MEDICALSURTERECOMIENDA ✓Los inhibidores impiden la correcta absorción del hierro en el organismo, haciendo que no se aprovechen sus propiedades. ✓Los alimentos ricos en hierro de origen vegetal se absorben
![Consumo dietario de hierro y zinc, presencia de inhibidores y facilitadores de la absorción y conocimiento materno sobre el hierro como nutriente Consumo dietario de hierro y zinc, presencia de inhibidores y facilitadores de la absorción y conocimiento materno sobre el hierro como nutriente](http://ve.scielo.org/img/fbpe/avn/v22n2/art04cua2.gif)